• ceshi6
  • ceshi6
  • ceshi6
更多>>联系我们

公司名称:南阳市彭升啤酒设备技术开发有限公司

联系人:彭先生  13838983677   15637780008(微信同号)        

公司地址:南阳市宛城区迎宾大道南阳站高速出口向西1000米

乘车路线:南阳市14路  103路公交车袁庄站  


生产啤酒时,啤酒设备的使用步骤

发布时间:2019/4/8 16:27:30

啤酒设备在以前看来,就是在啤酒厂里面经常用到的,也是经常看到的,用来生产啤酒的一种大型设备,尤其到了夏天,啤酒设备则是非常的高速运转的,夏天人们对于啤酒的需求量非常的大。现在到了冬天,其实人们在聚会的时候,都会喝啤酒。现在很多的酒吧、饭店也都会有这种小型啤酒设备。


  首先重要的就是啤酒设备各步骤的温度、PH、时间,一般的工艺设计都是以温度和时间为主线形成的工艺曲线。(不要信所谓的一步出糖法,一定要有蛋白休止,延长过滤时间会导致醪液氧化,蛋白质分解度不够会极大的影响啤酒的泡沫及泡持性)。其次要注意煮沸的温度变化,不能忽高忽低,要稳定,保证煮沸强度。再有就是搅拌的问题了,搅拌的调节一定是逐步提升下降的。


  啤酒设备要正确使用,生产出来的啤酒才更好喝。



分享到:
更多...

上一条:使用啤酒设备前后,需要做哪些工作
下一条:什么样的啤酒设备能做出好喝的啤酒